Полезни съвети срещу махмурлук, разбира се и... зелева чорба

Сити кулинар
01.01.2020 | 10:45 ч.
Най-добрият лек за махмурлук е превенцията и…времето. Хората обаче, често пренебрегват превенцията, а нямат „време” за излекуване. В тези случаи, на помощ са някои лесно достъпни средства срещу махмурлук, които да облекчат състоянието и да Ви помогнат да се чувствате по-добре, съветват от medpedia.framar.bg.
 
Вода
 
Пригответе си бутилка 1.5-2 литра вода, която ще е достатъчна, за да попълни изгубените течности. Освен това, допълнителната хидратация подпомага функцията на всички тъкани и системи, ангажирани с неутрализирането и отделяне на количеството приет алкохол извън организма. Още по-добре би било, ако изпиете около половин литър вода преди лягане. Може да опитате с всяко питие да изпивате и чаша вода.
 
Вана или душ
 
Една трета от отпадните продукти в организма се отделят чрез кожата (включително и алкохола). Горещ душ или вана може да ускори този процес. За да подпомогнете детоксикацията, може да добавите една супена лъжица уасаби (японски хрян) или соли за вана.
 
Въглехидратна закуска
 
Въглехидратите може да помогнат за нормализиране на нивата на кръвната захар и успокояване на стомаха. Нормално е, когато нивата на кръвната захар са твърде ниски, черният дроб да реагира като произвежда повече глюкоза. Но, ако сте пили твърде много, черният дроб е зает с метаболизирането на алкохола и не може да се справи с тази задача, така че нивата на кръвната захар остават ниски, а това предизвиква раздразнение и умора. Подходяща закуска след дълга и тежка вечер са препечен хляб, бисквити, бульон от супа и други въглехидратни изделия, които ще повишат концентрацията на кръвна захар и ще успокоят стомаха. 
 
Върнете се в леглото
 
След прием на достатъчно вода и закуска може отново да се върнете в леглото за още няколко часа. В по леките случаи това се оказва достатъчно.
 
Избягвайте ярки светлини и силни шумове
 
Махмурлукът обикновено е съпроводен от свръхчувствителност към светлина и шум. За да избегнете допълнителна стимулация и дразнене на нервната система, носете слънчеви очила, когато излизате навън и избягвайте шумни.
 
Упражнения
 
Леки упражнения или разходка на открито предизвикват освобождаване на ендорфини и подобряват настроението. Освен това, изгарянето на калории не е лоша идея след тежка вечер. Само не забравяйте да държите бутилка вода под ръка, за да не се дехидратирате допълнително.
 
Плодов сок
 
Прясно изцеденият портокалов сок ще допринесе за повишаване на нивата на кръвната захар и ще облекчи някои от симптомите на махмурлук. Въпреки това, ако стомахът ви е разстроен, заменете портокаловия сок с ябълков, например.
 
Пчелен мед
 
Медът е от онези чудотворни храни, които имат изключително много приложения, включително и при махмурлук. Ако се чувствате зле, може да вземете 2 до 6 супени лъжици мед на всеки 20 минути, докато се почувствате по-добре. Медът съдържа фруктоза, която се конкурира с алкохола в процеса на метаболизиране. Тази здравословна конкуренция предотвратява бързата промяна в нивата на алкохола, което е причината за главоболие. Също така, медът може да добавяте към различни чайове и рецепти с банани. Комбинацията от банан и мед осигурява обилно количество калий, нужен за намаляване на симптомите на махмурлук.
 
Джинджифил
 
Джинджифилът отдавна е известен за лечение на гадене и морска болест. Нарежете 10-12 резена пресен корен от джинджифил и ги поставете в 1 литър вода. Оставете ги да врят 10 минути, прецедете и добавете сока от един портокал, сока от половин лимон и половин чаша мед. Изпийте докато е топло. Този „пунш” има изключително приятен и освежаваш вкус. Важно е да не се замества медът със захар.
 
Може да си приготвите няколко малки парчета джинджифил, които периодично да дъвчете през деня. 
 
Мента
 
Ментата е от полза в борбата с махмурлука, тъй като подпомага храносмилането, премахва подуването на корема и гаденето, които са сред най-честите оплаквания след прекаляване с алкохола. Също така, ментата ускорява детоксикацията.
 
Може да дъвчете пресни листа от мента или да си приготвите чаша ментов чай. За целта е нужна една чаена лъжичка изсушена мента, която се добавя към чаша гореща вода. Покрийте с капак и оставете да се накисне за 15 минути. След това прецедете. Изпийте една или две чаши от този чай веднага след събуждане.
 
Друг вариант е да добавите няколко капки масло от мента във вана пълна с топла вода. Останете във ваната в продължение на 30 минути. Тази вана ще ви помогне да се почувствате по-добре веднага. 
 
Чай от бял трън
 
Белият трън е отлично средство за подпомагане и пречистване на черния дроб от вредните токсини в алкохола. За да направите чай, добавете една чаена лъжичка семена от бял трън в чаша вода и варете 5 минути. Оставете да изстине, прецедете и изпийте! Може да добавите мед пожелание.
 
Кокосово масло и кокосова вода
 
Ако се събудите сутрин с изключително лош махмурлук, кокосовото масло може да бъде подходящо решение. Естествена детоксикираща техника, която може да облекчи състоянието бързо е:
 
Вземете 1 супена лъжица кокосово масло и го задръжте в устата си за 10-15 минути, като същевременно се жабурите интензивно. След това изплюйте и изплакнете устата си с вода. Приложете тази техника веднага след събуждане, преди да си измиете зъбите дори. Внимание! В никакъв случаи не поглъщайте маслото!
 
Кокосовата вода съдържа пет електролита, от които тялото се нуждае: калий, натрий, магнезий, фосфор и калций. Тя е перфектният антидот и действа като мощен рехидрататор.
 
Банани
 
Усилената диуреза, настъпваща обикновено при употребата на алкохол, води до загуба на голямо количество калий. Бананите са изключително богати на калий и могат да запълнят липсите. Ако ви се струва непосилно да изядете цял банан, може да опитате бананово смути. Подходящи са:
 
Бананово смути с мента
Бананово смути с киви и кисело мляко
Бананово смути с ананас
 
Бадеми
 
Бадемите и бадемовото масло са с високо съдържание на витамин Е и мазнини, които подпомагат чернодробната дейност. Също така, са богати и на протеини, които балансират кръвната захар. Шепа бадеми може да е достатъчна за подобряване на състоянието.
 
Овесени ядки
 
Овесените ядки са подходяща закуска след прекаляване с алкохолните питиета, тъй като съдържат много хранителни вещества, помагащи за неутрализиране на киселинността в организма, която играе голяма роля в признаците на дискомфорт. Освен това, овесът е сложен въглехидрат, който изгаря бавно в тялото, така че нивото на кръвната захар ще останат стабилни.
 
Желатин
 
Желатинът има способността да се свързва с водата, помага на храната да се придвижи през храносмилателния тракт и подобрява храносмилането.
 
Кисело мляко
 
Киселото мляко съдържа пробиотични култури, които възстановяват чревния баланс и стомашен дискомфорт. Подходящи са и млека, съдържащи бифидус бактерии, които участват в детоксикацията на ацеталдехида (вторичен продукт при разграждането на алкохола), който допринася в известна степен за махмурлука. Кофичка охладено кисело мляко ще ви освежи и ще подобри стомашните проблеми. 
 
Домати
 
Доматеният сок също съдържа фруктоза, поради което е полезен в борбата с махмурлука. Може да приемате домати под формата на доматен сок или доматена супа. За по-голям ефект, може да добавите пресен лимонов сок към доматения сок.
 
Зеле
 
Древните гърци и римляни са отдавали голямо значение на лечебната сила на зелето. Те са консумирали големи количества зеле, преди да пият алкохол и по този начин са намалявали вредните въздействия на алкохола. Може би, това е причината мнозина да смятат комбинацията от зеле и оцет за подходящо средство срещу махмурлук. Тук е мястото да споменем и едно от най-препоръчваните народни средства, добре познато у нас – зелева чорба, което съчетава ползите от зелето с тези от продуктите на неговата естествена ферментация.
 
Митове за борбата с махмурлука
 
Наред с полезните средства за облекчаване на махмурлука, съществуват и някои широко разпространени препоръки, които невинаги се оказват добра идея:
 
Кафе – макар всеки да посяга към чашата с кафе сутрин, понякога това може да се окаже твърде лоша идея. Кафето е диуретик и може да задълбочи дехидратацията, а освен това и да раздразни стомаха. Подходяща алтернатива на кафето е чаша пресен, охладен натурален портокалов сок или чай. Ако, все пак не може да се лишите от сутрешното си кафе, първо закусете.
 
Алкохол или„клин-клин избива” – единственото, което ще постигнете с този метод е да удължите махмурлука, а също така, може да направите главоболието още по-лошо. Експертите са категорични, че използването на този „лек” увеличава многократно риска от злоупотреба и може да доведе до алкохолна зависимост.
 
Лекарства – посягането към нестероидни противовъзпалителни средства (аналгин, парацетамол, аспирин, ибупрофен, напроксен) с идеята да се облекчи ужасното главоболие е обичайна практика при махмурлук. Въпреки че, те са ефективно за главоболие, приемът им в момент, в който черният дроб е натоварен с метаболизирането на алкохола, може да предизвика сериозно чернодробно увреждане.
 
Витамини – допълнителният прием на витамини няма да навреди в борбата с махмурлука, но е заблуда, че една нощ на опиянение може да доведе до притеснителен дефицит на витамини.
 
 
 
Печатни издания

  

   

 

     

 

Най-четени

 

 

 

Виц на деня

АРХИВ | изберете две дати